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灶膛里的火熊熊的燃烧着,浓厚的水汽自锅中源源不断的冒出,滚烫的浓汤咕噜咕噜叫个不停。
山下村里声声鸡鸣,白彩抬头抹了把额头上的汗珠,才知晓原来天明了啊。
一晚上的功夫,她将清汤给弄了出来。说实话,火锅清汤远比红汤汤底要简单的多。她做的是大骨清汤。火锅当然有多种,但是就目前条件来说,她也只能做这两种汤底了。不过,这是最基本的哦。
白彩本来准备用鲫鱼熬汤做个汤底来着,但是她嫌太麻烦了,而且,多了,就不稀奇了。
物以稀为贵,古往今来如是也。
白不弃等人天一亮就醒,这是他们之前在尚书府就养成的习惯。
只是,当白芳蔼习惯性的打开灶屋的门,却差点仰天尖叫。还是柳絮手快捂住了白芳蔼长大的嘴巴。
灶屋内暖意融融,灶膛上的火烧的正旺,站在门口还可以听见锅中汤水煮沸的声音。
正中间一个大盆,里面好像是和了泥还是什么的,灰不拉几的。
一溜陶罐城一字型摆开,正是原来用来装腌鸭蛋的那些罐子。
白彩是个抠门的人精,自然是不可能让郑之浩的人将她的罐子给一并拉走了。
所以,在跟郑之浩说的时候,就明确的告诉他,要他自备罐子当然,要是不怕摔的话,篓子也行。
郑之浩怎么可能不怕摔嘛,所以,就派出了十多个人,就是为了他那剩下的几百斤鸭蛋。
这些鸭蛋单是煮熟,就费了白彩好些功夫,她怎么可能再来个额外赠送嘛!
这些结实的黑陶罐子,用来装什么不是装啊。
对于白彩来讲,现在任何对她可能有用的东西,她都不能抛弃。
用来腌制松花蛋呗。
白彩和了一晚上的稀泥,跑到空间用热泉的水洗了次澡。金色莲花的莲蓬已经成熟了,白彩掰了个来吃。
西瓜南瓜玉米土豆已经熟了,只等着收了。花生地瓜也快熟了,只是小半天的功夫而已。
当初她只是洒了几粒种子,插了几根秧苗而已,就有如此的收获。
估摸着这地里的收成应该够他们几人熬过这个冬天了。
白彩不得不感叹原主真是本事。不说别的,单是地瓜土豆南瓜这三样,就能养活贫苦老百姓一家子了。
应该在明代出现的东西,早了几百年出现啊。
白彩自然是不能让它们就这么呆在空间里,占空子不说,还丁点用处也起不上。
至于该怎么做,她已经想好了。
“啊,你们醒了了啊。”白彩在众人打开房门那一刻就醒了,不过,她还想眯一会儿,就没有理会。
白彩揉着眼睛说道:“很早啊。”
众人默然,这话说的真违心啊。
“您这是干什么呢?”柳絮率先一步走进灶屋,着重瞅了眼大瓦盆里的那摊稀泥,可无论怎么瞅,都没看看出这是什么。灰不拉几的,难不成四姑娘在回忆童年?
白桦吸了吸鼻子,嘿然笑道:“挺香的啊。”
“快去洗刷,吃完饭后,有活要做。”白彩转身去看灶膛里的火,留给众人这么句话。
她用一部分大骨汤做了些清汤锅底盛在瓦罐里,剩下的继续在灶膛上熬着,放了些菜叶煮着。
接着,白彩用舀了一碗米蒸了锅饭,等众人起来之后,正好可以吃饭。
白芳蔼见白彩将早饭都做好了,又见灶屋里这般模样,就知道她定是在灶屋里忙活了一晚上。心中不忍,就道:“姑娘,何必……”
白彩摆手道:“什么也别说,赶快吃饭,这才是正经!”
米饭是用空间里的冷泉泉水蒸的,口感香滑甜糯。
众人都忍不住多吃了两碗,白彩因为在空间里吃了莲子,并没有多饿,继而只吃了小半碗米饭又喝了碗汤。
白芳蔼瞧白彩小口小口吃着,她只舀了半碗饭,还吃的这么慢,遂满是关切的道:“姑娘食欲不佳?”
白彩搁下碗筷,笑靥如花,道:“我之前吃过了啊。你们在睡觉的时候。”
于是,众人惭愧了。
“姑娘,您要我们帮忙腌鸭蛋就早说啊,又不是没做过。”白芳蔼掩嘴笑道。
柳絮问:“可是这跟之前的不一样啊。”看起来更复杂了啊。他不相信姑娘忙活了一晚上,只是为了腌个鸭蛋,毕竟还有更简单的方法不是么?
“哎,可不是一次比一次复杂么!”白芳蔼道。
白彩赞赏的看了柳絮一样,这人眼睛够毒啊,对她也不是盲信啊。
白不弃说了句:“姑娘让做啥我们就做啥,别那么多话。”
“诶,不弃大哥,有求知心总是好的啦。”白彩说了声。
“呶,其实跟之前的差不多,将鸭蛋放进料泥里,抹匀和。”白彩将洗干净的鸭蛋一个个的放进料泥里,跟众人道。
白桦蹲在瓦盆边,托着腮帮子道:“四姐姐交给我们就行啊。”
“还有一步。”白彩将滚好料泥的鸭蛋又滚了一次由麦秸剁成的碎屑,才放进陶罐里。
白不弃抓起一把麦秸屑,实在是搞不懂白彩这么做的理由,却也没多问。安分的做了起来。
其余几人有样学样,也跟着忙活了起来。
白彩记起白不弃还要下山去趟里正家,就催促他去。
将包好的红包递给白不弃,白彩搓搓手,道:“你先去,等下午我忙完再去找大娘唠唠嗑。”
白不弃其实主要去找邓河,请他帮忙。
白芳蔼将一个滚好灰的鸭蛋放进陶罐里,叹道:“我们在西前村也就认识里正一家。真是没路子啊。”
柳絮跟着说道:“还有得罪了张家呢。”
白桦抬起头,问白彩:“那天那个老婆婆丢了个大丑,我觉得好奇怪啊。”
白彩淡淡道:“这不很好嘛,他们失了人心。”
其实那天白彩只是对张王氏施了个小小的催眠,她主要是不想跟人闹起来。泼妇闹街什么的,她真的不擅长啊。
可能是张王氏心里太阴暗了吧,一股脑的将什么都说了出来。这也算是个意外之喜吧。
认清了张王氏的为人,西前村可能不会再有人这么容易任她驱使了吧。
将装有鸭蛋的陶罐密封好,白彩几人将陶罐放到阴暗处。
人多就是力量大,四个人不到两个时辰就解决了一百多斤鸭蛋。剩下的几十斤被白彩腌制成咸鸭蛋放在另一边。怕跟松花蛋的罐子给搞混了。
已是巳时(九到十一点)末,临近正午。白彩便让人歇息去了。
“姑娘,你去哪?”白芳蔼见白彩背着竹篓就往外走,急忙喊住她。
白彩指指外面的大山,道:“我去山里啊。昨天不是去过一趟嘛!”
白芳蔼小脸白了白,拉着白彩的手说什么也不认她去。
白彩掰开白芳蔼的手,无奈道:“我只是在边上摘些果子,再说,也不往里面去。你担心什么?好了,你看,昨天我不是好好的回来了吗?”
“可是……”
白彩赶忙打住白芳蔼要说出口的话,点了一下她光洁的额头,笑道:“山中猛兽,以讹传讹,你们还真信啊。放心吧,我只是在山腰上走一圈。”
柳絮瞟了眼白彩,似是威胁似的说道:“姑娘,只有你好了,我们才能好。”
“真是。”白彩抻抻自己的袖口,一个一个怎么都会这么婆妈。
她本想着进山来着,可转念一想,她现在连自己住的地方周围的地理形势都不清楚呢。
清河县的地理位置她的懂滴,可是,原主没有精确到南山啊。
估计可能连她都没有料到自己会在南山落脚。
沿着半山腰走,白彩刚走到一半,迎面就对上一人。
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