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陆芊芊再一次真实的感受到这个时代的残酷,她更加深刻的意识到自己有多么的幸福和幸运。
在心里第无数次的感谢了一番阎王爷,她决定再多买一壶好酒进供,以表达自己的感激之情。
陆芊芊没有说什么,只询问王管事如何安排他们。
“这后面还有个院子,现在只有我们几人住着。”
陆芊芊才知道,原来这百香楼并不止自己看到的这些面积,后面还有两个院子,一个是主子日常停留休息的地方,另一个则是下人们居住的地方。
这些事情王管事非常有经验,带着人直接去了后面,让他们先收拾好自己。
后院有水井,也有厨房,王管事还让人拿了食材到后面去,剩下的,他就暂时没有管,只等着下午再集合。
其实,他有暗中悄悄观察那些人的言行举止,一个人的伪装再好,但一些细节上无意识的小动作还是能反映出一个人的品行和性格的。
对于这些,杜诺很放心。
等到王管家领着众人离开,杜诺这才抽抽鼻子,深吸一口气,“这什么味道?”
陆芊芊挑眉:“你猜?”
杜诺用力吸气,闻了又闻,还是没有猜出来,看到陆芊芊脸上的申请,“难道是芊芊做了什么好吃的?”
陆芊芊点头。
杜诺眼睛一亮,“是什么?”他并不认为是之前说的那些,毕竟,那些东西都需要定做特制的器具,他们上午才出去,不可能这么快就做好。
“少爷,是猪肚包鸡。”悄悄在一旁看热闹的栓子激动道。
“猪肚包鸡?”杜诺觉得不可思议,“一点也不像。”
陆芊芊问道:“你是不是也以为猪肚有一股怪味,味道肯定不好?”
她也是才从栓子口中得知的,至于柳辰兮为什么没有说,她觉得对方一个男的,肯定不会关注这些。
同为男性的栓子:“……”
柳辰兮摸摸鼻子,他能说相信对方的厨艺吗?对方也的确没有让自己失望。
杜诺则是点头,随即又摇头。
“你这点头摇头是几个意思啊?”
杜诺老实的回答:“不管怎么处理,内脏都带有一些味道,可我相信你们,能够提出用这些做主打菜,肯定不会差。”
陆芊芊:“……”我真是谢谢你的信任啊。
面对这样的说法,她竟然无言以对,同时也更加相信这人从小接触的只有吃喝玩乐,对于经商什么的,真的不感兴趣,不然怎么会盲目的选择与他们合作?在自己提出猪肚包鸡的时候连问都不问一下?
杜诺:“……”
他能说自己对对方盲目的信任,说好不干涉就是绝对放权的吗?再说了,对方能够说出来,自然有信心做好的,而且就她之前说的过程,只需要想,就觉得很美味,自然就没必要问了。
王管事这时也回来了,听到几人的谈话也是老脸一红,其实,他当初是想提出来的,可见对方这么自信,加上主子没有提出异议,自己这个下人也就没有必要讨人嫌了。
再说了,柳辰兮不是说了要先尝尝吗?
好吃不好吃,一试就知道了。
看几人一副本该如此的正常表情,陆芊芊无语,原来就她一个人想多了,也是,有时间纠结这些有的没的,还不如等着吃现成的呢。
于是,在栓子汇报说时间差不多时,众人齐聚厨房。
李子接过栓子的活,帮陆芊芊打起下手,陆芊芊被一群男人围绕,也不再拒绝,老实在旁边指导工作。
李子将猪肚捞起来,仔细闻了闻,惊讶不已:“真的一点怪味儿都没有。”
他看向陆芊芊,目光灼灼:“你是怎么做到的?”
栓子举手:“我知道我知道。”于是,他滔滔不绝的将陆芊芊处理的过程说了一遍。
杜诺看向陆芊芊的眼神除了信任就是佩服,还带着些许欣赏:“芊芊,你真厉害。”自己的眼光果然不错。
柳辰兮注意到杜诺的眼神,不动声色的挪了挪位置,挡住对方的视线。
杜诺:“……”
“这个方法不光可以用作猪肚,猪肠也可以这样处理。”
“猪肠?”
李子不自觉的周瑾眉头,“那味道太酸爽了。”
“处理好了,很好吃的,”陆芊芊见众人不信,“改天有空给你们做。”
“我等着。”
杜诺说着,朝柳辰兮看了一眼,心里好笑,这人,是在防备自己吗?
啧啧,真有意思。
很快,李子就将猪肚和鸡按照陆芊芊的要求分别切好,再放进锅里,陆芊芊赶紧招呼众人那凳子围着炉子坐下。
因为炉子是视线按照陆芊芊的要求重新摆放过,并不用担心位置不够或者光线不好等问题。
几张高凳围着炉子摆了起来,上面摆放着碗筷,调料,六人落座在高登之后的矮凳上,刚刚好,并不拥挤。
等到锅里的汤翻了几滚,陆芊芊给众人一人盛了一碗汤,“先喝点汤暖暖胃。”
几人端起碗,闻着散发着浓郁香味的汤,都忍不住吞了一口口水,小心的喝了一口,杜诺作为掌勺的,舌头味觉自是敏锐,一口下去,眼睛倏地睁得老大,接着再是一口,直到将碗里的汤都喝完了才回过神,他干笑两声,竖起大拇指:“味道非常好。”何止是好,这恐怕是自己这辈子喝过最好喝的汤了。
王掌柜跟着老主子见多识广也算是吃过不少好东西,可这么香浓的汤也是第一次喝道,如果百香楼有这种汤品,又怎会落到现在这样的境地?
至于柳辰兮,他已经不少第一次吃对方做的东西了,对于这人的本事,他几乎有种盲目的信任。
“碟子里面的是蘸料,”陆芊芊指指前面的蘸料碟子,“你们蘸调料试试猪肚和鸡肉。”
陆芊芊做蘸料分为两种,一种就单纯是辣椒面加上盐,猪肚蘸着这个吃,味道特别好,当然,白水羊肉牛肉也可以这样蘸着吃,肉的鲜香中带着微辣,保留了肉原有的味道,又少了那股特有的膻味。