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“古时候，越国国王叫做勾践，他和吴国打仗，战败后，被关在牢中，吴国有个大将叫伍子胥，他让狱卒每天给勾践送去一大盆淡肥肉和一桶白饭。勾践看见送那么好的饭菜，开始以为饭菜有毒，不敢吃，后来想想：要是想害我，早已经动手，何必等到今天？想明白了，就放心地吃。
就这样，天天吃淡肥肉和白米饭，不到一个月，勾践养得白白胖胖，皮肉松弛，头晕眼花，浑身无力，一动就出虚汗。这时才知道中了敌人的奸计。
当勾践知道上当后，就把肉和饭倒进水沟喂老鼠，老鼠在水沟里抢食肥肉吃，引来狱中隔壁的一声叹息：“可惜啊可惜，饱汉不知饿汉饥，吃饱了拿去老鼠，饿死老朽了”。勾践听了，等狱卒睡了，就偷偷地在间隔的墙上挖去一块砖头和隔壁相通。
原来隔壁关押着一个人，他是因为和伍子胥政见不一，惨遭陷害，一关十年，餐餐吃咸苦的臭菜，十年没见过一点肉。
这个老者分析说勾践说话中气不足，皮肉松弛，虚火上升，有时头晕眼花，这是吃肉多了的缘故，勾践听了说：‘求老先生救命’，这个老者把他吃剩的臭菜递过来，让勾践吃他的臭菜，说这菜是勾践的救命良药，可以收油去火。勾践如获至宝。自此以后，他们常用肥肉和臭菜交换，或者把两样菜混在一起吃下去，勾践渐渐恢复了健康，那老者也健壮起来。
勾践活命下来后，经过努力，卧胆尝薪，终于一举击败吴国。
老百姓知道勾践吃肥肉夹臭菜活了命，复了国，便说这道菜是吉利，纷纷仿效，以后又加以改良，把臭菜晒干，和鲜肉放在一起煮，没想到其味鲜美，这种做法一再改良，又把鲜肉改为扣肉，更好吃，这个做法就一直流传下来，成了民间的一道家常菜，这就是梅菜扣肉。就是我们现在吃的这个菜。”。
听司机说完，我夹了一夹梅菜吃，觉得味道不一样了。
司机又接着说：“这个菜还有一个说法：从前有一个媳妇叫阿梅，她很孝敬老人，她嫁的这个村只种得水稻，种菜难，一到插秧季节村里人就没有菜吃。有一次，她遇到了一个阿婆。她背这个阿婆过河。阿婆送了两颗菜种给她，说：‘这菜猪不吃，牛也不糟踏，稻子收割后你把它种上，明年春你用足盐把它腌好，插秧时就不会缺菜吃了。’这个媳妇阿梅接过菜种，道谢了就回去，一回头，河上出现了一座土桥，再回头看阿婆，阿婆也不见了———原来是观世音菩萨显灵哩！后来这个菜种出来的菜就叫梅菜。”。
“你懂得真多啊！你真是个故事篓子。”我母亲感叹道。
司机说：“没有什么，我看见这个妹妹喜欢听，就给她讲讲。”。
“你以前当过老师吗？”我母亲问。
他说：“没有，我哪里能当老师？我没那水平，我知道的这些都是我听来的，是以前我的老师讲给我听的。”。
我心里暗想：“他是我们老师就好了！我就天天可以听故事了！”。
“你的小鬼都长大了吗？”我母亲问他，我母亲也学电影上的叫法，把小孩称为小鬼。
他说：“最小的也和这个妹妹一样大，不过，我的都是儿子。没有女儿。”
我母亲说：“你命好！好人有好报！”
“谁说全部是儿子命就好了？我想要一个女儿，像这个妹妹一样，多好啊！我喜欢女儿。”
吃饱后，我们终于可以出发了。我们坐上了一个叫“汽车”的庞然大物，我母亲把我抱上那个车头的座位，我坐在那里，觉得好像坐在高楼上一样，心里有点害怕，不禁发出“啊！啊！啊！”的惊恐叫声。引得司机发笑，他问我：“妹妹，你从来没有坐过车吗？？”
我母亲说：“连见都没有见过，第一次坐车，她害怕呢。”。
“她是第一次坐，那你是第一次坐吗？”。
我母亲说：“我前几天坐过了。”
司机说：“你抱稳她，我要开车了。”他又逗我说：“妹妹，坐好了哦，我们坐车去新村啦。”
我母亲代我说：“噢，我们坐车去新村了”。
车刚一开，只觉得一阵阵的凉风灌进来，舒服极了。
司机又和我母亲聊天：“阿妹，你贵姓？你娘家是哪里的？”
我母亲说：“姓黄，我是从平昌村来的”我们这里说“嫁”来都是说“来”，把“嫁”字省去了。
他说：“是‘上平昌村’还是‘底平昌村’？”因为同一个村，分上、底两个村，所以他这么问。
我母亲说：“是上平昌，阿哥你这么熟悉那里？”。
他说：“我有个亲戚在那里”。接着又问：“你家父是叫什么名字呢？”
我母亲有点不愿意说。迟疑了一下，说：“我是黄健龙的女儿”
“什么？你是黄校长的女儿？哎呀，你怎么不早点说啊？我应该请你吃大餐啊！”司机大声地说。
“你这是哪里话？刚才不是你请我们吃了吗？怎么？你认识我父亲？”。
“岂止是认识？黄校长是我的恩师！”。
他们可能都想到了我外公的死，都沉默了一下。
“以前我在四八中学读过书，黄校长对我真是太好了，他的恩情，我永生难忘！”司机又开始长聊了。
那一年，我还没有毕业，有一天，我家里没有什么人，因情况紧急，我父亲把家里所有的钱都交给我，让我去外地拿货，谁知在半路上我被土匪抢，不光抢钱，还我拉去当土匪。我跟他苦苦哀求说家里有*十岁的老娘，有一个几个月大的小孩，他们才放我回来。但却说要我带一个人给他们当土匪，才把我的钱还给我。我回来后。黄校长知道了这事，就说跟我一起去把钱拿回来。
其实我也不想要那些钱了。我父亲也说命比钱重要，钱没有了，还可以再创造，命没有了，要钱也没有用。但黄校长说这钱来之不易，是借来的，没有这些钱，我家会几辈子都还不起，有命也难活得下去，应该去要回来。在去之前，黄校长教我一点计谋，让我怎么怎么说。他就跟我一起去了。
我们一起来到山上，山上的布局很周密，我们两个走进密林里都不辨东南西北，在半山腰上，就被一张网罩住了。土匪认出是我，看见我带来的不是年轻人，而是一个老人，便对我大发雷霆，不仅不给我钱，放我回来，还把我们两个都抓了，说是要推出去砍了。
黄校长想跟他们讲理，土匪说：‘我不管你是什么人，我最讨厌人家骗我，谁欺骗我谁死。你们废话少说，有理找阎王爷讲去！’
黄校长原来跟我说的那些妙计都没有办法实施。我们两个被架到山上，眼看性命不保，这时候，追出一个小孩来看热闹，土匪头看见了那个小孩，眼睛一亮，觉得不应该当小孩的面砍杀老师的头，我们才免于不死。黄校长在那半天内教他的小孩读书认字，学算术，还答应让他的孩子到学校来接受教育，土匪被校长的仁爱之心感动了，就把钱还给我，放我们回来。”。
我母亲说：“阿哥，你还记得这些？我父亲都没有和我说过这些，我都没有听说过呢。”。
司机说：“黄校长他不会跟别人说这些的。”
我母亲说：“阿哥，我父亲不喜欢和我们说这些事，你以后也不要跟别人说了。他的事情，我们还是不要提了。”
司机说“可是，我会永远记在心里的！刚才我说在那里有个亲戚，其实他就是黄校长。”
他们可能又想起我外公的身份，被人家批斗，又死在劳改场，就不说话了。
我第一次坐车，觉得很新鲜，可是高兴不久，就感觉到头晕，双脚好像被灌了海绵。突然，“哇”地吐了。
司机见我吐了，停了几次车，拿水给我喝，这样走走停停。去到新宾已经快天黑了。听说还有一大半的路途。
司机对我母亲说：“阿妹，我看今晚先找地方住下，明天再走了。要不，一起到我家去住吧，我家在镇上”。
我母亲说：“不用了，我在新宾有个小婶，我去找她就行！”。
就这样，约好明天我们来在这里等他，我们下了车，司机他开车回他的家了，我母亲就带我去找我们家的婶子。