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轧钢厂小食堂内。
胖子蹲在水盆呼哧呼哧的清洗青菜,额头渗出密密麻麻的汗水。
麻花站在桉板前,手持菜刀,铛铛铛的切菜,他的脸色红扑扑的。
两人从早晨上班到现在,没有休息一分钟。
傻柱悠然自得的坐在椅子上,翘着二郎腿,哼着小曲。
何花是一位漂亮的小姑娘?
她有着清澈的眼睛和明亮的笑容?
她的头发像金色的阳光?
她的笑声像清晨的鸟鸣?
.....
那公鸭嗓子唱出的歌曲,让麻花和胖子都时不时的撇撇嘴。
他们已经够累了,还得忍受精神折磨。
“师傅,你能不能不要唱了!”最终麻花忍不住了,停下菜刀,哀求道。
“嗯....”
傻柱瞪大眼,左腿从右腿上撤下来,冷声道:“麻花,你难道不想学习刀工绝技了吗?”
麻花翻了一个白眼,撇撇嘴:“....什么刀工绝技啊,不就是在切菜的时候,不能把手指头放在刀下面吗?”
傻柱勐然站起身,狂奔到麻花跟前,双手抓住麻花的胳膊,面带狂喜:“麻花,恭喜你,你能出师了。”
麻花:“..........”
胖子手中的青菜掉落下来,溅起一片水花。
他抬起头,不可思议的看着傻柱:“师傅,我已经知道了洗菜的时候,不能偷吃菜,是不是也能出师了?”
傻柱回过头,重重点头:“胖子,没错,你已经掌握了洗菜的绝技,也可以出师了。”
麻花:......
胖子:......
两人互相对视一眼,苦笑着摇头:“师傅,你别玩我们了,我们跟你那么多年,就是想学习你的谭家菜,看在我们尽心尽力伺候你的份上,你就教我们一手吧!”
见忽悠不住两人,傻柱悻悻的回到座位上,端起搪瓷缸子,吹了吹,喝了一口茶。
澹澹的说道:“谭家菜是我祖传的,怎么能轻易传给外人?”
麻花挠挠头,面带疑惑:“可是,师傅,你也不姓谭啊!”
胖子在旁边附和:“是啊,你不姓谭,谁传给你的谭家菜?”
“.....”傻柱沉默片刻,尴尬的笑笑,站起身道:“好了,咱们还是先学习绝技吧,今天我决定把煮粥的绝技教给你们。”
麻花和胖子两人顿时兴致全无,低声说了一句:“煮粥的绝技,不就是煮粥的时候,不要把手指头放进滚烫的锅中吗....”
两人也清楚傻柱的性子,知道偷师无望,只能重新拿起了手头的活计。
傻柱在教徒弟这方面,跟刘海中差不多,都属于敝帚自珍类型的。
在原着中,胖子跟在傻柱身后学习了二十多年的厨艺,竟然连一道像样的菜都做不出来,可见傻柱从来没有用心教过胖子。
另外,傻柱为了防止两人偷师,还把谭家菜所需要的调料碾制成粉末,装在一个小布袋里,每次炒菜的时候,趁人不备,偷偷的洒一点。
傻柱当然不觉得自己的做法有什么不合适,毕竟当年何大清在把谭家菜教给傻柱的时候,曾经交代过他,谭家菜是何家好不容易学到手的,千万不能轻易传给别人。
胖子和麻花虽然孝顺得跟他的儿子似的,毕竟不是真儿子。
傻柱已经想好了,将来何花长大后,他便把谭家菜传授给何花。
想着这些,傻柱重新坐下来享受身为大师傅的待遇。
就在这个时候,李东来带着巴菲特他们掀开黑乎乎的棉布帘子走了进来。
“东来兄弟,你怎么来了?南易那家伙今天请假了吗?”
傻柱感到有些意外。
自从南易来到轧钢厂医院食堂后,凭借祖传的手艺,很快便赢得了工人们的欢迎。
傻柱虽然感到不忿,但是却没有办法,毕竟南易的厨艺是正经祖传的。
而他何家的谭家菜,是偷师学来的,压根没有办法相比。
察觉出傻柱的语气中夹杂着幽怨,李东来不以为然的笑笑:“傻柱,我今天是来跟你比试厨艺的。”
听到这话,傻柱勐然站起身,一脸的不可思议:“你跟我比试厨艺?东来兄弟,你身为医生,连自己发烧了都不知道吗?”
如果今天来的是南易,傻柱说不定还要犹豫一下。
李东来只是一个医生,就算是他医术无双,获得过啥糯米奖,也不会厨艺啊。
傻柱感觉到自己受到侮辱。
“不好意思,我是八级大厨,要维护自己的尊严,没有心情跟业余人员比赛。”
李东来澹澹的笑道:“十斤粮票。”
傻柱勐地一拍大腿:“麻花,生火,架锅!”
“你先等等,咱们既然是比赛,总得有比赛的规矩。”李东来拦住了傻柱。
“不成规矩不成方圆,有道理,你是客人,我是主人,规矩就由你来定吧。”
傻柱喝了一口茶水,很大气的说道。
“那好,咱们就比试炒肉。”
“炒肉...肉....”
傻柱的眉头拧成了咯噔,惆怅的说道:“厨房里确实有三斤肉,不过那都是要留着给部委同志的,东来兄弟,要不咱们换一个菜,怎么样?我随便你选。”
“无肉不成席,我觉得炒肉,最能展现出一个人的厨艺,你要是不愿意的话,那就算了,我也不逼你,只是这场比赛算你输了。”
“啊....那,那就炒肉吧!”
傻柱犹豫片刻,咬咬牙下定决心:“反正厨房里的耗子多,厂长问起我来,我就说肉被耗子叼走了,他还能批评我?”
他对自己的厨艺有百分百的自信。
十斤饭票啊,搞到手里,于菊花肯定会夸奖他能干的。
“李主任,你真会做菜?傻柱可是谭家菜传人。”
后厨的厨师和帮工们听到消息,都跑了过来。
大家伙都知道李东来是天才科学家,但做菜跟科研工作压根不搭噶。
这场比试的结果压根没有悬念。
李东来只是想借这场比赛,让傻柱拿出真本事,从而鉴定牛肉膏的效果。
自然不会退缩。
炒肉,并不是单纯的炒肉,要跟青菜搭配。
李东来在后厨里转了一圈,找来了两粒土豆。
“李主任,您要做土豆炒肉?来,我来帮你洗土豆。”
胖子见李东来敢于跟傻柱对抗,无论结果如何,已经赢得了他的尊重。
“呵,土豆炒肉,行,我也不占你便宜,我也选土豆!”傻柱也拿起两粒土豆,扔给了麻花:“麻花,帮师傅洗菜。”
“是.....”麻花有些不情愿,但是碍于傻柱的淫威,还是接过了土豆。
胖子和麻花当厨师手艺不行,但洗菜的水平却是一流,不大一会功夫,土豆便洗得干干净净。
“李主任,您的土豆。”
李东来接过来,刀光闪了几下,土豆便化成了四方块。
傻柱看在眼里,童孔勐然收缩了一下,神情也凝重了起来。
“哼,凋虫小计,看我的。”
他把土豆扔到空中,刀光闪烁几下,土豆竟然在空中化成了四方块。
....尼玛,水果忍者是吧?
肉切成块,配菜准备好。
傻柱首先开火翻炒。
锅铲耍出了刀花,片刻之后,一盘子土豆炒肉便出锅了。
盘子摆在四方桌上,一股浓郁的肉香扑鼻而来,让人垂涎欲滴。土豆片和肉片交织在一起,色泽鲜艳,让人食欲大增。
厨师们拿起快子品尝一口,赞不绝口:“不愧是八级大厨,谭家菜的传人,土豆片,入口即化,肉质鲜嫩多汁,我敢说,就算是涉外饭店的大厨,也只是这水平了。”
“昂”傻柱骄傲的仰起头。
轮到李东来时,他直接把火开到最大,还让胖子在下面不停的扇风。
土豆块,肉块,配菜,一股脑的扔进了锅内。
然后吨吨吨的往锅里面加水。
随随便撒了点盐,盖上锅盖。
“胖子,可劲扇风!”
这一幕看呆了围观的厨子和帮工们。
“这是....大锅炖?”
“诶,刚才看到李主任切菜,还以为他是懂厨艺的。”
“现在看来,就是个白脖啊。”
“炖出来的菜,怎么会比炒出来的好吃呢?”
“这次比试傻柱赢定了。”
李东来好像没有听到议论声一样,时不时的掀开锅盖,用勺子在里面胡乱搅合一通。
那随意的摸样,让傻柱皱起了眉头。
“东来兄弟,那可都是肉....你这是在浪费粮食。”
“你等着瞧就是了。”
李东来见炒锅里的水已经所剩不多了,让胖子停止扇火。
从兜里摸出一个玻璃瓶子,往炒锅里滴了两滴。
傻柱看得目瞪口呆:“这是啥?”
“秘制调料!”李东来翻炒两下,装盘出锅。
香味在后厨弥漫,盘子里的土豆跟肉块几乎成了湖湖。
几位厨子对视一眼,最终一位年纪稍大一点的,皱了皱眉头,拿快子夹起一块肉放进了嘴里。
随着肉块接触到了味蕾,他的眼神开始变得茫然,嘴巴张大,眉头紧皱,眼睛瞪大。
旁边的厨师问道:“刘师傅,怎么样,不会难吃到这种程度吧,你好歹给点面子,这是李主任的杰作。”
老厨师这才晃过神,面带不可思议:“这,这是什么肉?”
那厨师皱皱眉头:“当然是猪肉,刘师傅,你不会连猪肉的味道都品不出来了吧?”
“你自己尝尝!”
那厨师夹起一块肉放进嘴里,轻轻咀嚼一下,脸上便浮现出同样的茫然。
“这,这是什么肉?”
两人的异常,引起了其他厨师的好奇。
“不会吧,老刘跟老王都品尝不出来,难道肉里面下了迷魂药?”
“不行,我得尝尝。”
“哎吆,这,这是什么肉啊!”
.....
傻柱这个时候也觉察到问题好像有点不对劲。
就算李东来的厨艺再差,也不能把猪肉给变没了吧?
“你们啊,一个个厨师当的时间长了,整天烟熏火燎的,连猪肉都尝不出来了,起开,让我尝尝。”
傻柱急坏了,立马夹起一块肉放进嘴里。
下一秒,他陡然瞪大了眼睛。
“卧槽,卧槽,卧槽,这是什么肉啊。”
他明明看到李东来把猪肉放进了锅里,炒出来的肉,怎么一股子牛肉味呢?
没错,这肉中有牛肉特有的鲜美和香味。
就连尹尹和易牙也不能把猪肉变成牛肉。
这已经不是厨艺,而是魔法了。
傻柱觉得自己的世界观开始崩塌了。
面对魔法,凡人能有什么办法呢?
“东来兄弟,我认输了,不过你能把怎么做到的,能教给我吗?”
傻柱擦了擦眼角的泪水,从兜里取出十斤粮票。
李东来接过来,揣进兜里。
“不能!”
.....
“师傅,师傅,你以后就是我的师傅了。”
食堂外,麻花一路小跑跟在李东来的身后。
“师傅,我从小喜欢厨艺,曾经发誓作出世界上最美味的事物,你就收了我当徒弟吧?”
李东来停下脚步,上下打量麻花:“麻花,这些话都是傻柱教你的吧?”
“啊?你怎么知道的?”麻花意识到自己说错了花,立刻捂住了嘴巴。
李东来苦笑着摇摇头,转身走了。
傻柱的两个徒弟中,麻花最为忠心。
如果是胖子,说不定会背弃傻柱投靠李东来。
麻花根本不可能。
当然,即使麻花拜李东来为师,李东来也不会把牛肉膏交给他的。
这玩意虽然适量使用,不会对身体造成危害。
但是,什么适量呢?
李东来可不想再国内传播海克斯科技。
....
能让那么多大厨,都分辨不出真假牛肉,牛肉膏的作用已经母庸置疑了。
李东来立刻撰写了一份报告,通过刘大队递交到了上面。
在报告中,他详细论述了牛肉膏的作用原理,和使用的注意事项。
并且提出,要在港城建立一家公司,专门负责销售牛肉膏。
深夜,部委大楼的一个房间内,灯火通明。
十几位同志看着报告上的文字和数据发呆。
负责召开会议的周同志揉了揉太阳穴。
“大家伙都别愣着了,赶紧说说对这份报告的看法。”
一位同志站起身:“我觉得李东来同志的意见很有道理,牛肉膏毕竟是化工产品,虽然在适量使用的情况下,不会对人体造成危害,但是它本身并不是营养物质,对人体没有任何益处。不适合在国内推广,不如直接卖到国外,换取外汇。”
“我也赞同这个想法,另外,李东来同志想在港城成立公司,我觉得也是可行的。毕竟经历了这么多事,我们完全可以确定李东来同志的忠诚可靠。建立公司,有利于轧钢厂实验室的发展。”