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“我现在来表演一次切蓑衣黄瓜,你看好了。”胡师傅说道。
胡师傅要表演刀工,所以他拿出了一截黄瓜,开始切蓑衣黄瓜了。所谓蓑衣黄瓜,那就是把黄瓜切成一片一片的,可是却不切断。切完了一截黄瓜,黄瓜却保持连接在一起的状态,可是却能够像是蓑衣一样的延展开。
“好了,我掩饰完了,你来试试!”胡师傅说道。
景文看了一下,突然说:“师傅,你看我能不能用两根筷子垫着,这样能够快些学会啊!”
“哦?你居然会有这种想法?就连师傅我都没有想到,既然你想出来了,那你就用吧!看来,你还真是一个学习出事的料子啊!”胡师傅点点头说道。
景文当然不会承认,他是在后世看一个叫做“天天饮食”的节目里面学会的这个方法,是新人学习切蓑衣黄瓜的时候可以用的一个尽快的学会的方法。
“咔…咔…咔…”景文用刀切得非常慢,因为他不是专业的厨师啊!
胡师傅也没有催促,因为景文也只是一个初学者而已,并不是什么老手,所以胡师傅当然不会用老厨师的要求来要求他。
等景文终于弄完了一条蓑衣黄瓜,这个时候一个穿着宦官衣服的男子走了进来。
“各位,皇后娘娘有令。”那个宦官用尖细的声音说道。
大家都纷纷的看向了那个宦官,胡师傅马上笑呵呵的问:“公公,皇后娘娘有什么命令呢?”
“皇后娘娘说了,现在皇上已经两天没有吃多少吃东西了,你们必须要让皇上的胃口好起来。如果你们不能够做出令皇上胃口大开的菜品,那你们统统都要治罪。如果能够做出来了,皇后娘娘重重有赏。好了,我就告诉你们这些,我先回去了。”
那个宦官传令完了之后,马上就离开了,可是现场的御厨都一阵悲苦。
“皇后娘娘这是难为我们啊,皇上这那里是因为菜品不好菜吃不下?这是心病啊!”胡师傅无奈的说。
景文马上问:“怎么回事?皇上有什么心病呢?”
“前几天,突厥人刚刚退兵,可是我们整个长安城都知道了,皇上是把国库里面的所有财宝都给了突厥人,所以突厥人才退兵的。皇上真是在生闷气,哪有胃口吃东西啊!皇后娘娘这是在为难我们啊!”胡师傅说道。
景文一听就知道是怎么回事了,因为他看过很多起点小说,当然知道唐朝有一段历史,就是渭水之耻。李世民刚兵变登基之后,突厥趁着李世民立足未稳,想要趁机来攻打唐朝。可是唐朝实力不足,为了让突厥人退兵,保住李世民的皇位,结果就把国库所有的财富都给了突厥人。虽然突厥人退兵了,可是这可是花钱买和平,身为一代雄主的唐太宗李世民怎么能够顺利咽下这口气呢?所以,李世民这几天胃口很不好,都吃不下东西。而长孙皇后看到了这个情况,马上严令御膳房做出好菜,让皇帝开胃。可是这种事心病,哪里是好菜能够解决的呢?在这种情况下,再好的菜品也很难打动人的胃口啊!
“哎,那怎么办?如果我们一直做不出,那皇后娘娘还不得治理我们的罪啊!”景文有些慌忙的问道。
“没有办法了,如果到时候皇后娘娘要治罪,那我一力承当好了。我希望我多年的御厨资历,希望皇后娘娘处置我之后能够放过你们!”胡师傅说道。
“师傅!”大家都纷纷惊讶道。
“师傅,我们相信我们能够做出来的,你可不要轻言放弃啊!师傅,我们大家一起想办法,一定能做出来的。”一位御厨非常关切的说。
胡师傅这时候得人心的情况表现出来了,大家都纷纷想办法,而不是落井下石的希望胡师傅自己扛着责任。
“师傅,给皇上做的菜品在哪?我看看?”景文问道。
“在那!”胡师傅指向了一边。
景文过去看看,发现这是一碟子牛肉,景文拿起筷子夹起了一片,品尝了一下。景文这个行为没有被大家阻止,因为这是合理的。自古以来,真正第一个尝到菜品的不是食客,反而是厨师。因为厨师要品尝一下味道,不然要是放了调料多了都不知道。所以,即使是皇帝也不是第一个品尝到御膳的人,第一个品尝到哦啊的反而是御厨。
“呜……呕!”景文把这个牛肉放到了嘴里,马上忍不住一阵反胃,吐了出来。
“小文,你怎么了?”胡师傅问道。
“师傅,你们就做出这等猪食给皇上?”景文问道。
“你说什么话呢?这怎么是猪食?明明是御膳啊!”胡师傅说道。
“师傅,这么差的菜品明明是猪食啊!”景文不服的说。
胡师傅听到景文这么说,马上过来夹着一块牛肉吃了,说:“没有啊!不错啊!”
“师傅,你怎么吃得津津有味呢?”景文不解的问。
景文十分不理解,这个明明是猪食的东西,怎么胡师傅这个大厨却吃得津津有味,难道御膳都是这种味道?
“师傅,御膳就是这个味道?”景文在问道。
“是啊!这可是御膳啊!当然就是这个味道,比起外面的菜品好多了。”胡师傅自傲的说。
“师傅,你知道什么是八大菜系吗?”景文问道。
“什么是八大菜系?菜品就是菜品,还分派系吗?”胡师傅也不理解的反问。
“你怎么能够不知道八大菜系呢?八大菜系可是厨师必须学的啊!”景文说。
胡师傅有些不高兴了,问;“到底是你是师傅,还是我是师傅?我还轮不到你教导我!”
景文不敢说话了,因为他可是自己的师傅啊!不过景文却在心里想,难道唐朝连菜系的划分都没有出来?景文虽然学过了一些厨艺,可都是从电视上的“天天饮食”的栏目里面学来的。他并不知道,所谓八大菜系都是清朝才产生的。而即使最原始的菜系,也是要到宋朝才有。
至于唐朝的菜品,那也就是非常普通的。菜品都是越做越精,时代越发展,做得越好。所以,唐朝的菜品远远不如宋朝,比起后世那个各大菜系形成了之后更是无法相比了。至于唐朝的御厨,恐怕做菜的水平还不如后世的一个普通人。后世别看只是一道家常菜,可是却是上千年厨师改良的精华,里面的学问多了。所以,景文这个被后世的菜品养刁胃口的宅男,怎么能够忍受唐朝这种“猪食”呢?即使御厨做的,也是高等级的“猪食”而已。
“娘的,原来唐朝的御厨的水平还不如我这个宅男,我还不如去吃方便面呢!”景文心里吐槽道。