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出于考核效率和上菜时间的考虑,实操考核不是采取统一时间上交作品的方式考核。
每名考生完成自己的考核作品,都会有工作人员将其作品加上号码牌,然后收走放在加盖的餐车里,每五分钟送一批给考官品评。
为保证公平,考官其实并不知道自己品评的是哪一位考生的,他们按照自己抽取的编号去判定对应菜品是否合格。
而工作人员也不知道自己送的菜品具体是哪一位考官品评,他们只负责按编号通知制作菜品的考生是否合格。
当方渝完成自己的考核作品时,已经有好几批上交考核菜品的考生收到考官的评价了。
其中有一些考生直接就被被判不合格,基本都是因为用了玉子豆腐而被淘汰的。
这些考生其实是有一点冤,玉子豆腐味道香甜嫩滑、营养丰富,用来做家常菜无论炒煎炸煮,还是酸甜咸辣都很合适。
这这些考生也是贪图它方便烹饪才选择的,没想到会因为它不含大豆,不算真正的豆腐而被淘汰。
但从这方面来看,今天的考核其实还是很严格的,毕竟只是初级职业资格认证,正常来说通过率一般都挺高的。
方渝将自己的作品交给工作人员,得到了一块五十五的号牌,代表自己是第五十五名完成考核菜品的考生。
紧跟着方渝上交考核作品的就是黑眼圈男子,他的号牌是五十六号。
完成了考核菜肴,方渝的神经一下子放松下来,就靠着烹饪台装作闭目养神,暗暗和味箸聊天。
“味箸,你觉得我今天的这道传统麻婆豆腐能打几分?”
“九十分,不能更多了,剩下的...”
方渝无奈的接过话:“剩下的九百一十分不给我怕我骄傲是吧。你还真是不损我会死星人。”
“小伙子长进了,都会抢答了。其实我是想说剩下的十分不给你,是因为一些细节还可以进一步提高。不过就目前而言,你的这道传统麻婆豆腐已经算得上你有史以来做的最好的一道菜了。”味箸慢慢悠悠的说道。
“真的!你今天没问题吧”方渝感觉自己是在和一个假味箸聊天,今天它不但没有毒舌自己,还破天荒的给了相当正面的评价。
“滚,”方渝完全没有掩饰自己的想法,味箸立刻接收到了方渝一肚子的吐槽,没好气的说:“好不容易鼓励你一次,你还不感恩戴德,以后对你就要像秋风扫落叶一样毫不留情。”
方渝半真半假的连忙求饶,继续放松的和味箸说笑。
至于是否能通过考核,完全不必担心,能得到味箸肯定的菜肴,拿到高级厨师考核都绰绰有余,区区一个初级考核怎么可能过不了呢。
可是现实立刻就给方渝一个惊喜。
刚才负责送菜的工作人员走过来,大声问道:“五十四号、五十五号、五十六号、五十七号考生是谁。”
方渝从容的举起手,“我是五十五号。”
工作人员低头看了一下考官签字的评定单,抬头说:“五十六号优秀,五十四号、五十七号合格,五十五号不合格。”说完转身就走了。
方渝开始怀疑自己出现幻听了,刚才工作人员说的是什么,自己不合格?
开玩笑吧!
可以毫不客气的说,如果自己的那道菜都不合格,那今天就没有能合格的考生了。
方渝大声叫住工作人员:“能不能请您再念一遍。”
工作人员用自己的三角眼斜了方渝一眼,不耐烦的说:“你这人怎么回事,年纪不大耳朵就不好使了。”
方渝懒得和工作人员计较,依然要求他再念一遍。
工作人员没好气的又念了一遍,方渝确定自己听到是五十五号不合格。
方渝脸上不动声色,拳头暗暗捏了起来,心中说道“味箸,这一定又是常修德挑得事。”
味箸耸了耸肩,“这不是早就应该想到的吗。没关系,老规矩,怼他。怼到他心里想起你就发毛,他就不会再来烦你了。”
打定主意后,方渝大声叫住工作人员。
那个工作人员有些生气的回头说:“你这人怎么回事,我已经给你念了两遍,还没听清楚吗?我看你还是赶紧去医院吧,就你这样的半残废也好意思来考厨师。”
方渝不理会工作人员的话,直接了当的对他说:“我对考官的评判有异议,要求复议。”
工作人员嘴里还在骂骂咧咧,突然听到方渝说要复议,一下愣住了,过了一会就哈哈大笑起来:
“你以为你是谁,想复议就复议,连初级考核都过不去的家伙还想浪费各位考官的时间,简直异想天开。我劝你还是赶紧走吧,等把基本功练好再来。”
方渝坚持说道:“按考试规则,我有权提出复议。”
那名工作人员皮笑肉不笑的对方渝说:“我劝你最好想清楚才说这种话。如果复议证明你是无理取闹,你三年内都别想再来参加考试了。”
方渝依然坚持道“要复议是我的事,后果我自己承担,不劳你关心,你只要通知考官就行了”
“嗤!”那个工作人员一脸的不屑一顾,“凭什么,你叫我去,我就要去了。你现在最好给我赶紧走,再这样胡搅蛮缠,我就叫学校的保安来了。到时候你这小身板是要吃苦头的。”
味箸冷眼观察着这个工作人员,觉得他的态度有些可疑,虽然嘴上很强硬,但似乎很害怕方渝坚持复议。
得到味箸提醒的方渝冷笑一声道:“你既然不愿去通知考官,那我自己来。”
说完方渝调动肺部的元气,吐气开声:“五十五号考生对考核有异议,申请考官复议。”声音如滚雷一般传遍全场。
近处的那名工作人员被震得两耳嗡嗡直响,面无人色的喃喃自语:“你怎么可以...怎么可以这样。”
方渝的声音震动全场,连通过考核后站在考场外等候方渝的钱铎铎和齐毅也听见了。
“刚才好像是方大哥的声音,他考核没过?不可能的吧。”齐毅难以置信的问钱铎铎。
钱铎铎张大嘴巴捏了齐毅手臂一下,齐毅痛的叫出了声。
钱铎铎合上嘴巴一脸惊讶的说:“居然是真的,这怎么可能。”
齐毅一边揉着自己的手臂,一边说;“就算是你很惊讶也用不着掐我呀。”
钱铎铎白了齐毅一眼:“我傻啊,掐自己会痛的。好了别废话了,我们赶紧进去看看,我觉得一定是出事了,出大事了。”